酒籠ともじ

こちらのメニュー以外にもたくさんのお料理がございます。ぜひご来店ください。
季節によりメニューが異なりますので、旬の食材を使った料理の情報など大将ブログでチェックしてください。

※各メニュの写真アイコンをクリックすると拡大表示できます。

鮮魚

• 赤むつ（のどぐろ）あぶり
• 天然　ヒラメ
• 天然　真鯛
• 甘鯛（グジ）
• サンマ
• カツオ
• ハモ
• タラ白子
• 寒ブリ

• 天然　本マグロ
• うに
• 信州サーモン
• しめサバ
• カンパチ
• トラフグ
• 名古屋コーチンあぶり刺し
• 飛騨牛のあぶり　　...など

珍

• チャンジャ
• タコワサビ
• ホタルしょうゆ漬け

• 塩ブリ
• からすみ　　...など

焼

• 赤むつ（のどぐろ）
• キンキ
• 甘ダイ（グジ）
• 若鶏塩しょうゆ焼
• 若鶏マヨマスタード焼
• 若鶏ブラペ焼　柚子コショウ添え
• 名古屋コーチン岩塩焼

• ハタハタ
• 北海道　本ししゃも
• 太刀魚
• サイコロステーキ　飛騨牛
• 飛騨牛　朴葉味噌焼
• あぐー豚ステーキ
• 西京焼　各種　　...など

カブト・カマ焼

• 金目ダイ
• 甘タイ
• 赤むつ（のどぐろ）

• 天然　真ダイ
• カンパチカマ
• 本マグロカマ　　...など

肴

• もずく
• 手作り冷奴（もちもち豆腐）
• タコとブロッコリーの明太子和え
• じゃがバター塩釜焼
• 里芋田楽
• 万願寺ししとう

• チーズ3種盛り
• 生春巻のバンバンジー
• 名古屋コーチンのウインナー
• 鶏軟骨コリコリつくね
• 甘鯛（クジ）の酒むし　　...など

揚

• ちくわの磯辺揚げ
• しいたけエビ詰めフライ
• 若鶏の唐揚げ　南蛮風
• タコの唐揚げ
• 天然トラフグ唐揚

• カマンベールチーズの天ぷら
• 鯛のしそ包み天ぷら
• キスの天ぷら
• 穴子天ぷら
• 名古屋コーチン天ぷら　　...など

煮

• 豚の角煮
• 牛すじどて煮（ひだ牛）

• 煮魚　各種　　...など

菜

• ジャコネギサラダ
• 大根と炙りサーモンサラダ
• 海のシーザーサラダ

• 京水菜のサラダ　温玉・ドレッシング
• おつまみ野菜　　...など
  （もろきゅう・セロリ・エシャロット）

飯

• ご飯（ライス）
• おにぎり　（梅・鮭・昆布・しぐれ・明太子）
• 焼おにぎり
• 大葉と胡麻のみそ焼おにぎり

• お茶漬け
• 海鮮丼
• 豚角煮丼
• つけもの盛り合せ　　...など

鍋

• 天然クエ鍋
• テッチリ（天然トラフグ）
• 牛ホル鍋
• カキ（みそ）鍋

• キムチ鍋
• タラ鍋（白子入り）
• アンコウ鍋
• 作りたてあったか豆腐　　...など

甘

• バニラアイス
• 抹茶アイス

• 手作りシャーベット　　...など

宴

宴会コース料理は、3,000円～承っております。
写真は一例になります。季節によって料理の内容は変わりますのでご了承ください。